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    常用真空干燥機(jī)設(shè)備的特點(diǎn)和應(yīng)用
    關(guān)鍵詞:真空干燥機(jī)  發(fā)布日期:2020-04-16  來源:無錫市海昌機(jī)械設(shè)備有限公司

    1.食品真空干燥設(shè)備的特點(diǎn)

    真空干燥設(shè)備是基于這樣一基本原理:水的飽和蒸氣壓與溫度緊密相關(guān),在真空狀態(tài)下,水的沸點(diǎn)降低,即在真空下操作也就是在低溫下操作,可避免在高溫下營養(yǎng)成分維生素等的破壞,同時(shí)提高了干燥速度。此外在真空系統(tǒng)中,單位體積內(nèi)空氣的含量低于大氣中的含量,在這相對(duì)缺氧的環(huán)境下進(jìn)行食品干燥可以減輕甚至避免食品中脂肪的氧化機(jī)會(huì),色素褐變或其它氧化變質(zhì)等,所以采用真空干燥獲得較好的食品質(zhì)量。

    2.傳統(tǒng)的真空干燥設(shè)備

    真空干燥在食品、制藥、化工等行業(yè)有廣泛的應(yīng)用,其結(jié)構(gòu)形式多種多樣。在食品工業(yè)中常用的形式主要有箱式、雙錐式真空干燥器,帶式真空干燥設(shè)備等。這些傳統(tǒng)的真空干燥設(shè)備主要采用熱風(fēng),蒸汽或電等加熱,利用熱傳導(dǎo),對(duì)流或輻射原理將熱量從外部傳到物料內(nèi)部。

    真空盤式連續(xù)干燥機(jī)

    真空型盤式連續(xù)干燥機(jī)可針對(duì)低溫?zé)崦粜晕锪线M(jìn)行干燥,如藥品、酶等。整個(gè)操作過程在負(fù)壓下進(jìn)行。濕物料被加入到定量加料器中,通過連續(xù)閉鎖器將物料均勻加入干燥器中進(jìn)行干燥作業(yè),干燥后的物料從干燥器底部的出料口排出。從物料中逸出的濕份經(jīng)冷凝器和溶劑接受罐進(jìn)行回收。


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    真空干燥機(jī):是一種真空的對(duì)物料加熱的低溫干燥設(shè)備。低溫干燥機(jī):對(duì)于部分需要干燥的介質(zhì),可能會(huì)存在干燥中氧化和加溫干燥中變質(zhì)的特點(diǎn),海昌公司在低溫干燥領(lǐng)域結(jié)合真空干燥技術(shù)推出的一種新型設(shè)備,用于高附加值、且具有熱敏性的農(nóng)副產(chǎn)品、保健品、食品、藥材、果蔬、化工原料等的脫水干燥;用于化工產(chǎn)品的低溫濃縮、結(jié)晶水的脫除、酶制劑的干燥等,中草藥的真空提取,適用于科研院校的實(shí)驗(yàn)。
    球形干燥機(jī):因其形狀類似于球體而得名,球形干燥器、球型干燥機(jī)是目前干燥設(shè)備上比較新穎的一種,不但可以用于干燥,還可以用于混合,制粒等。與其他干燥設(shè)備相比,其具有物料適用性強(qiáng),裝料系數(shù)高,干燥效果好,混合無死角,下料無殘留,易于清洗,符合cGMP要求等優(yōu)點(diǎn),但由于其技術(shù)要求高,加工難度較大,導(dǎo)致其售價(jià)較高,目前在國內(nèi)應(yīng)用較少。
    相關(guān)關(guān)鍵詞:真空干燥機(jī)、低溫干燥機(jī)、球形干燥機(jī)、三合一過濾洗滌低溫蒸發(fā)、結(jié)晶器
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